Descrizione
Il Salame Margiola nasce nel cuore della Franciacorta, con il nome di “Rete”. L’impasto a macina grossa è aromatizzato con spezie, che gli conferiscono carattere e personalità. Insaccato in un budello naturale di grosse dimensioni, il Salame Margiola si presta ad una lunga stagionatura. Al taglio, la fetta si presenta bella, compatta e di colore rosso acceso. Un prodotto speciale, che non può mancare su un tagliere di affettati.
Informazioni prodotto
Stagionatura pezzatura 1.800 g
Budello
Crespone di suino naturale
Allergeni
Nessuno
Materia prima utilizzata
Suino pesante italiano
oltre 160 kg di peso
Nato in
Italia
Allevato in
Italia
Macellato in
Italia
Tabella nutrizionale
Per 100g
valore energetico kj / 100g
1365
valore energetico kcal / 100g
327
grassi
21 g
di cui acidi grassi saturi
9,6 g
carboidrati
1,8 g
di cui zuccheri
0 g
proteine
33 g
sale
4,2 g